Previous
Next

Ruoka ja viini

Tumma suklaa & terveyshyödyt

Nyt tiedämme, että aikanaan paheellisena pidetty suklaa sisältää samoja tauteja torjuvia antioksidantteja kuin monet sydänsairauksien riskiä alentavat hedelmät ja vihannekset.

Sinapin terveysvaikutukset

Tämän parsakaalin ja keräkaalin sukulaisen pienistä siemenistä tehdään yhtä kaikkien aikojen suosituimmista mausteista. Sinappi on kuitenkin paljon muutakin kuin makuhermoja kutkuttava herkku.

piparjuuri

Tiesitkö tämän piparjuuresta?

Piparjuurta käytetään katkarapucocktailien kastikkeissa ja paahtopaistin lisukkeena, mutta harva tietää, että se on oiva kotikonsti flunssan hoitoon. Seuraavalla kerralla, kun joku perheenjäsenistä saa ikävän hengitystieinfektion, kannattaa ottaa avuksi piparjuuri (Armoracia rusticana). Tämä silmät vuotamaan saava juures avaa samalla tehokkaasti myös hengitystiet.