Nyt tiedämme, että aikanaan paheellisena pidetty suklaa sisältää samoja tauteja torjuvia antioksidantteja kuin monet sydänsairauksien riskiä alentavat hedelmät ja vihannekset.
Tämän parsakaalin ja keräkaalin sukulaisen pienistä siemenistä tehdään yhtä kaikkien aikojen suosituimmista mausteista. Sinappi on kuitenkin paljon muutakin kuin makuhermoja kutkuttava herkku.
Piparjuurta käytetään katkarapucocktailien kastikkeissa ja paahtopaistin lisukkeena, mutta harva tietää, että se on oiva kotikonsti flunssan hoitoon. Seuraavalla kerralla, kun joku perheenjäsenistä saa ikävän hengitystieinfektion, kannattaa ottaa avuksi piparjuuri (Armoracia rusticana). Tämä silmät vuotamaan saava juures avaa samalla tehokkaasti myös hengitystiet.
Cayennenpippuria (Capsicum annuum) ja chiliä sisältävien ruokien aiheuttama suuta polttava tunne johtuu kapsaisiinista, rasvaisesta yhdisteestä, joka on paitsi, tulista, myös terveellistä.
Tässä lista isoja omena-faktoja – sekä muutamia pienempiäkin!
Edullisuus, nopea ja tieteellisesti todistettu teho sekä herkullinen maku ovat erinomaisia ominaisuuksia kotikeittiön apteekin ainekselle.
Voi ja margariini ovat epäilemättä hyvin samankaltaisia tuotteita – ne näyttävät saman näköisiltä ja niitä voi usein käyttää toistensa sijasta – mutta niiden väliset erot ovat ratkaisevan tärkeitä.
Ole hyvä ja syötä sähköpostiosoitteesi liittyäksesi postituslistallemme. Saat tietoa kilpailuista, tarjouksista ja ajankohtaisista asioista.
© 2022 Valitut Palat / CIL Suomi Oy
